Que tamanha belesa !

Que  tamanha belesa !

terça-feira, 6 de agosto de 2013

Frutos d' água doce. poema de : José Maria Souza Costa

No quintal de Ribamar tem:
                          Tamatá no leite de coco.
                 Traíra, Jeju, Aracu, Piranguira e Mussum.

           Carambanja ao vinadalho, piaba, assado no flande,
         E Curimatá ao escabeche, com gosto de atum.

              E nas correntezas do Nema, com um côfo a escutar    
                      Assobios de meninos, desejando Jurará.

          Mutuca, pernilongos, essas coisas a incomodar, vem de lá.
              Na beira do Lago tem Mururu: Tucum, e pedra de amolar.

         Pacu, Mandubé, Bagre, tudo em postas e ensopado
                         Regado à vinho seco, e pirão, de farinha d'água.

             Tudo pescado em tarrafa, ou  Redes de arrastar.
                     Ainda se bate Tambor, p' agradecer à Mãe d'água.

                  Mandi, Surubim, Tambaqui na brasa, a esperar
              Ser degustado, com cachaça, no quintal de Ribamar.

                               Tudo fica zen, com Nhen.
E  chega Elismar, pra versar, enquanto tiver peixe: pra assar, ou ensopar.
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